Karbonhidrat kaynakları nedir?

Karbonhidrat kaynakları

Karbonhidratlar bitkisel besinlerde yaygındır. Tablo 1.2’de de görüleceği gibi şeker ve nişasta saf karbonhidratlardır. Tahıllar ve tahıl ürünleri, kurubaklagiller, kuru meyveler, bal, pekmez, tahin helvası en zengin karbonhidrat kaynaklarıdır.

Hayvansal besinlerden süt ve süt ürünlerinde bulunur. Süt ve süt ürünleri dışındaki hayvansal besinlerde çok az bulunduğundan bunlar iyi bir karbonhidrat kaynağı değildir.

karbonhidrat-kaynaklari karbonhidrat-kaynaklarii

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir