Besin öğesi nedir?

besin-ogesi

Besin öğesi
Besinlerin bileşiminde bulunan ve vücutta çeşitli görevleri olan moleküllerdir. Besinler, yenilip içildikten sonra sindirilerek yapılarını oluşturan besin öğelerine parçalanır.

Daha sonra kana geçerek görevlerini yapmak üzere vücudun tüm dokularına taşınır. Besinlerde bulunan 40’ı aşkın besin öğesi aşağıdaki gibi altı grupta toplanabilir.
• Besin öğelerinden enerji verenler o Karbonhidratlar o Proteinler o Yağlar
• Enerji vermeyen ancak vücut çalışmasında önemli görevleri olanlar

> Vitaminler
> Mineraller
> Su

besin-ogesi

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir